Oftast är vi inte jättebra på att ta rätt på bären, men - plötsligt händer det ... I år har vi skärpt till oss, plockat ett antal liter och kokat sylt i flera omgångar.
 |
| Svart vinbärssylt |
Härom veckan hade DN ett recept på kakor med röda vinbär som lät jättesmarriga.
Vinbärsgömmor.
Så då plockade vi de röda vinbären också och bakade dessa läckerheter.
 |
| Vinbärsgömmor |
http://www.dn.se/mat-dryck/recept/vinbarsgommor/
Ungefär samma recept hittar man i samlingar från Selma Lagerlöfs tid. Vinbärsgömmor påstås ha varit en av hennes favoriter. Kokos var en ny ingrediens då och Selma ville vara modern.
1 kommentar:
Gott säger Sissi som gärna ställer upp och provsmakar nån dag.
Skicka en kommentar